环境、社会及管治承诺

我们致力为业务所在的社区带来积极影响，推动社区发展，共建更美好、更可持续的未来。

我们的愿景非常明确： 成为可持续商业发展的先驱，赋能个人与社区，减低环境足迹，并在企业管治上维持最高标准。

环境保护

作为领先的物业发展商及酒店营运商，我们将可持续发展理念贯穿所有业务范畴—从前瞻性的地产项目、奢华酒店，到备受赞誉的餐厅—确保为我们所服务的社区及生态系统带来积极正面的影响。

兰桂坊物业及资产管理

可持续发展贯穿每个开发阶段

  • 从最初的规划阶段到宾客体验，可持续发展理念深植于我们的每一个环节。我们将环保原则融入每个项目，旨在最大限度减少环境足迹，同时提升物业及餐饮场所的品质与价值。
  • 环保设计及建造
  • 可再生能源整合： 我们在可行情况下采用太阳能技术及可再生能源方案，减少对非可再生资源的依赖
  • 自然健康环境： 我们的设计注重运用自然植被及健康建材，营造充满活力、可持续且促进身心福祉的空间

废弃物管理

  • 建筑承包商须负责监察及记录所有有害废弃物，并确保仅由具备资格的承办商负责妥善及合规地处理与弃置。
  • 全面废物监察：每月定期监测非有害废弃物（包括建筑废料及园林废物），以维持透明度与问责制。
  • 针对性减废：我们制定明确目标并推行系统化的减废措施，同时辅以定期的进度报告。

保护资源，造福后代

  • 减缓环境影响： 我们的营运遵循详细的准则与政策，旨在有效识别、评估及减缓环境风险。
  • 我们的环境理念体现了保护自然资源与培育永续社区的長遠愿景。通过将绿色实践融入物业开发及餐厅营运，兰桂坊地产致力开创一个增长与永续并行不悖的未来。

Lan Kwai Fong Concepts (LKFC)​

食物减废与可持续发展

  • 食物减废： 从 传统任食自助餐 ，转为半自助形式，由厨房即席按单准备，减少浪费。
  • 可持续食材： 持续选用本地及水耕蔬菜，以及可持续来源的鱼类及家禽
  • 废油回收： 餐厅用油统一回收再处理，实践「零废弃」理念
  • 环保用品： 采用竹浆餐巾纸及无木材成分纸张，减少对森林资源的依赖

支持可持续饮品

  • 可持续认证酒款： 大部分高用量产品（包括香槟、气泡酒、咖啡及餐酒）均来自具可持续认证的品牌或酒庄
  • 有机及生物动力法选材： 约八成葡萄酒及清酒来自有机或生物动力农法
  • 本地滤水系统： 引入 Nordaq 滤水系统，减少樽装水运输及包装，降低碳足迹
  • 再生农业咖啡： 自家咖啡选用来自巴西再生农业农场的咖啡豆，支持修复土地和生物多样性
  • 电动车配送： 在可行情况下以电动车进行物流配送，进一步减少碳排放

社会

以人为本，始终如一。我们致力于在包容的环境中支持员工成长与发展，同时积极回馈与提升我们运营所在的各个社区。

我们推动志愿服务、慈善捐助及基金项目，这一切都体现了我们对关怀、同理心与社会责任的共同价值观。通过这些努力，我们期望让社区获得所需的资源与机会，得以茁壮成长。

我们始终把「人」放在最重要的位置，深知他们在塑造企业使命中举足轻重，并致力为员工及所服务的社区建立一个紧密连接、持续学习的环境。

我们的支援

支持公益金百万行

LKF Group supports The Community Chest for Millions 2026. The Community Chest of Hong Kong’s mission is to address imminent needs in society and assist the underprivileged proactively by raising money through community involvement.

为智障人士提供培训与就业机会

自2022年起，兰桂坊集团与Limitless Coffee展开合作，在我们的办公室快闪店及兰桂坊街头活动中携手推广其理念——为香港的残障及智障人士创造就业机会。

为基层青少年举办社区披萨制作班

BACI在兰桂坊为一众年轻「厨师」举办社区披萨制作班，带来不一样的体验。这项别具意义的活动，让社区内的基层青少年有机会亲手制作披萨，从中发掘乐趣。我们的BACI团队不仅向学员示范及传授披萨制作技巧，更启发他们在厨房中发挥创意与热情。我们与本地慈善机构携手合作，旨在为这群孩子缔造难忘体验，展现他们的潜能，并让他们有机会探索新技能。

为少数族裔青年开拓职业路向 

「共创明Teen计划」旨在启发及引导少数族裔青年，协助他们规划未来。2024年7月，加州大厦成为这项计划的活动场地，汇聚来自不同族裔背景的青少年，推动社会共融，并为他们的职业发展建立台阶。活动期间，来自这些社群的专业人士分享自身经历，并为年轻学员提供指导。兰桂坊集团很荣幸能借此机会与新一代的变革者交流，并期待日后举办及协办更多社区活动。

「Dress Pink Day」乳癌关注日

「粉红服饰日」是香港癌症基金会发起的「粉红革命」活动之一，旨在提高大众对乳癌的关注，并筹募善款以支援受乳癌影响的女性。兰桂坊集团鼓励员工穿戴粉红色衣物，为刚接受手术的乳癌患者筹款。

社区共融

凝聚人心，是我们使命的核心。兰桂坊集团成立非营利机构“兰桂坊协会”，旨在连接及支援区内过百间餐饮、娱乐及零售商户，打造互相扶持的商业社群。

我们的环境、社会及企业管治（ESG）项目包括企业志愿服务，以及与本地慈善机构及非政府组织合作，例如香港公益金“百万行动”2025/2026、南华早报“愿望成真基金”Operation Santa Claus，以及香港乳癌基金会等。自 2016 年起，兰桂坊集团一直获香港“商界展关怀”计划嘉许，肯定我们在关顾员工、社区与环境方面的持续努力。

兰桂坊协会作为非营利组织，致力团结及支援本地商户，同时在本地及国际舞台上延续兰桂坊的传奇地位。协会汇聚超过 100 间餐饮、娱乐及零售企业与服务提供者，策划及举办多项标志性活动，包括每年的兰桂坊七人橄榄球赛庆祝活动、兰桂坊啤酒音乐节及兰桂坊嘉年华等，为城中带来多元而精彩的社区体验。

理性饮酒

享受兰桂坊生活，意味着尽情玩乐、拥抱精彩人生。

但这一切的前提，是负责任的态度。在兰桂坊，我们严肃看待打击有害饮酒的角色。

我们深知，让员工与宾客充分认识到——过量饮酒不仅伤害个人，更会影响其家庭与社区。我们与业界伙伴、政府部门及社区携手合作，共同预防及减少有害饮酒行为。因为我们深信，真正的改变，唯有齐心协力才能实现。

当我们共同正视并减少有害饮酒行为，便能为香港营造更健康、更愉快、更向上的生活环境。

兰桂坊集团理性饮酒政策

为何制定此政策？

兰桂坊集团坚守理性饮酒的承诺。

享受兰桂坊生活，意味着尽情玩乐、拥抱精彩人生—

但这一切的前提，是负责任的态度。

我们深知，过量饮酒不仅伤害个人，更会影响其家庭与社区。

在兰桂坊，我们肩负起打击有害饮酒行为的责任，与业界伙伴、政府部门及社区携手合作，共同预防及减少有害饮酒——因为真正的改变，唯有齐心协力才能实现。

透过共同努力，我们推动正向转变，营造更安全、更积极的生活环境。

我们的承诺

兰桂坊集团致力推广理性饮酒、环境可持续发展及社会责任。这些原则深植于我们的业务营运，引领我们的行动，驱动正向改变。我们运用领导地位与规模优势，缔造可见成果，构筑韧性未来。这份承诺延伸至所有持份者，包括我们的顾客及所服务的社区。我们深知，目标的实现需要集体行动，与理念相同的伙伴并肩前行。

透过落实《兰桂坊集团理性饮酒政策》，我们致力在兰桂坊区营造安全、负责任的环境，让每位到访者都能尽情享受，同时保持理性。

环境:

我们致力减少环境污染，尽可能避免使用即弃塑料，优先选用可持续产品。各项环保措施，皆与理性饮酒的目标相辅相成。

社会:

顾客的安全与福祉是我们的首要考量。我们积极推广理性饮酒，将大众福祉置于核心。透过针对性的宣传与教育活动，我们期望提升公众及商业伙伴对理性饮酒的认知与重视。

管治

我们严格遵守一切有关酒精销售及服务的法规。理性饮酒政策保持透明，定期检讨并适时更新。我们要求自身及合作伙伴共同肩负推广理性饮酒的责任。为确保政策有效落实，我们为员工提供全面培训，协助他们辨识醉酒迹象，避免过度服务。同时，我们与本地机构携手合作，推广酒精教育及公众意识。

我们的方针

在整个兰桂坊集团以及与合作伙伴的协作中，我们致力为顾客打造多姿多彩、充实愉快的生活体验，同时正面回应与不当饮酒相关的各项挑战，培养负责任饮酒的文化。基于此，我们的方针包括：

  1. 员工责任: 作为提供及销售酒精饮品的企业集团一员，我们的员工深明自身责任，并以专业及审慎态度行事。 
  2. 预防与减少酒精相关问题: 我们积极预防和减少因酒精引发的问题，包括酒后驾驶、未成年饮酒、怀孕及哺乳期间饮酒，以及狂饮行为等。 
  3. 推广适量与理性饮酒: 我们提倡适量饮酒，鼓励大众在低风险水平下享用酒精饮品，以减低对健康的潜在影响。 
  4. 特殊情况下应完全避免饮酒: 我们认同在特定情况下应完全避免饮酒，例如怀孕或哺乳期间、未达法定饮酒年龄时，或医生建议不宜饮酒的情况。 
  5. 行为与判断影响: 我们提醒大众，即使是适量饮酒，亦可能影响行为、判断力及协调能力，需时刻保持警觉与自律。 
  6. 多方协作: 我们与不同持份者紧密合作，共同推广负责任饮酒，并正视及改善不当饮酒习惯。 
  7. 严禁酒后驾驶: 我们强烈反对酒后驾驶，并提倡使用代驾、公共交通工具或其他安全回家安排，确保自身及他人安全。 

秉持以上原则，并持续与伙伴及社区携手合作，我们期望在兰桂坊及更广泛的社区中建立负责任饮酒文化，提升顾客与市民大众的整体福祉。

企业管治

在兰桂坊集团，稳健的管治是我们践行环境、社会及管治承诺的基石。我们坚持以道德领导、透明度及问责制为核心，确保业务可持续发展，并与持份者建立深厚信任。

管治重点​​

专责督导： 由领导团队及ESG委员会统筹可持续发展策略，确保有效监督

道德合规： 恪守严谨行为守则，秉持诚信、反贪腐原则，全面遵守法规

风险管理： 主动识别及评估ESG相关风险，保障业务与环境

透明汇报： 定期发布符合国际标准的ESG报告，让持份者充分知情

我们的承诺​​

兰桂坊集团致力将稳健管治融入企业血脉，支持长远可持续发展、道德决策与持续进步，为业务与社区构建韧性未来。

員工健康與福祉​​

我们将员工的身心健康视为企业管治的重要一环。全面的健康福利计划，支持员工保持身心健康—因为我们深信，健康的工作氛围，是高效与活力的源泉。除此之外，我们更与医疗伙伴合作，为员工提供专属健康礼遇与适时提醒，鼓励大家主动关怀自及管理个人健康。

这一切，映照出我们对ESG管治的坚定承诺：将道德经营、员工关怀与可持续发展，深植于业务的每一寸土壤。